随着我国老龄化与大健康概念的发展，居民的健康保健意识逐渐加强，在健康保健食品的消费上，年轻人逐渐成为了其中的游离群体。据数据统计，目前80、90后有健康保健意识的人数超过7成，长期食用、购买健康保健食品的80后占总人数的38.7%，90后占21.9%，健康保健食品市场有越发年轻化的趋势。年轻人的关注与投入使得我国的健康保健食品行业市场规模持续增长，至2019年市场规模已经接近3000亿人民币。 为了推动健康保健食品行业的健康发展，促进国内外行业的交流合作，世界健康保健食品展汇聚行业上下产业链品牌企业，为行业与市场提供一个国际化的技术交流、采购洽谈、商贸合作平台。