贵州杨老奶食品有限公司,成立于2015年,主营盘县火腿、发酵香肠等产品的生产及销售。我公司以“为人类品质生活提供最有价值的发酵猪肉制品”为使命,坚守“诚信经营,精益求精,以人为本”的核心理念,秉承“匠心传承,创业创新,超越自己”的企业精神,艰苦创业。公司成立以来,注册商标6类,已获发明专利3项,实用型专利2项;已获受理的发明专利12项、实用新型专利5项、外观专利21项。
时间与大自然的礼物——盘县火腿
盘县火腿,形似琵琶,风味独特,是国家地理标志产品,贵州名特产。其生产原料为谷物喂养满12个月的乌金猪猪后腿和食盐;其加工方式采用传承600多年的传统工艺,经腌制、风干、发酵而成,发酵时间不少于24个月。经过长时间的发酵,腿肉中蛋白质和脂肪经历了复杂的生化反应,形成了盘县火腿独特的风味和口感。以特有的色、香、味、形深受消费者的喜爱。
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